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味噌汁用の無添加味噌おすすめはこれ!安い&スーパーで買える市販のみそ

更新日:

結婚してから7年。

つまり料理を作るようになってから7年。

ずっと味噌にはこだわりのものがなく、だいたい出汁入りの味噌汁用味噌をスーパーで適当に買っていた369です。

でもね、この味噌に出会ってから、もうこの味噌ばかりリピートしまくっています!

今回は、味噌汁用の無添加味噌でおすすめの「マルコメ プラス糀 贅沢に麹を使った甘みと深い旨みの生糀みそ」安い&スーパーで買える市販のみそについてご紹介しようと思います^^



リピート買いのきっかけ

この味噌は、なんとなくスーパーで手に取って買ってみたのです。

369はそんなに料理が好きなわけじゃないし、上手でもなく一般的くらいの腕前。

ですが、この味噌にしてから味噌汁がとっても美味しくなりました

それ以前は、出汁が薄かったり、味噌が薄かったり濃かったり、不安定な感じだったしそんなに自信なかったんです。

それに、子供が本当によく味噌汁を具までしっかり食べるようになって、超嬉しいのです!

一度買ったら最後、我が家の定番味噌となりました。

 

贅沢に麹を使った甘みと深い旨みの生糀みそ詳細

味としては、ほんのり自然の甘みがあってあっさりしています。

スーパーで見たことがありますよね?

オススメポイントを369の視点でまとめてみました。

  • 味噌汁のどんな具でもよく合うバランス良い味!
  • スーパーで買えるし、お値段もお手頃でコスパ良し!
  • 国産米100%使用&無添加で安心!
  • 一般的な味噌の約2倍の糀がたっぷり!
  • 味噌が呼吸できるように、容器に孔がある!(ほんまの生麹!)
  • 優しい甘みと旨味があって、子供受けよし!
  • 柔らかめの味噌なので味噌汁でなくても、肉・魚の味噌料理にもOK!

 

うすめに使っても旨味がしっかり付いているので少なめで減塩味噌汁にもできると思います。

この味噌に別の味噌をブレンドする人もいるようですよ。

柔らかく溶けやすいお味噌で、うっかりたくさん入れてしまうミスもあります^^;

この味噌汁で豚汁作ったら最高!

 

味噌汁はどの味噌を使うか?で美味さが左右される

味噌は、植物性乳酸菌がたくさん含まれているので、身体に良い食品です。

整腸作用もあり、できれば味噌汁として毎日食べたい日本食!

ただ、味噌汁ってどんな味噌を使うか?が結構味を左右するのですよね・・・。

たまたま手に取って、久しぶりに美味しい!と思った味噌。

我が家の定番味噌となりました。

この味噌にしてから消費が多めですぐなくなるので、アマゾンの定期便で購入しているほどです。

ぜひあなたにも試してみてほしい・・・!

そんな思いで記事にしてみました。

興味があれば、ぜひ買ってみてくださいね^^

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