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関西伝統のだし専門店-だし蔵を購入してみたー出汁の味は甘めで美味しい!お歳暮や内祝いの贈答におすすめ

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この間、子供の七五三をしました。

それで親族からお祝いを頂いたので、内祝い何にしよう?となりまして。。。

369は贈答品の購入によく「茅乃舎だし」を利用しますが、いつもこればっかりじゃつまらないし・・・。

ってことで、贈答品として利用出来る美味しくて信頼できる商品を探していたところ…

発見!【関西伝統のだし専門店-だし蔵】。

梅田阪急三番街店があるというので、自宅用に購入しに行きました。

それでお料理してみたら、美味しかった!

「関西おだし、おすすめできる!」と思ったので、情報をシェアしますね^^

だし蔵-だし茶漬け専門 阪急三番街店に行ってみた

阪急三番街の地下2階にある、「だし蔵 だし茶漬け専門店」にまずは行ってみました。

同じフロアに、だし蔵のだしを使っただし茶漬け専門店と、お出汁が買える販売店の二つがあるんです。

ランチは食べてしまっていたので、外からだけ・・・。

カウンターで食べるお店のようで、午後2時頃でしたが7割くらいは席が埋まっていましたよ。

メニューはこんな感じ。

だし茶漬けと小鉢2品、お漬物1品のセットで700円〜

お腹に優しいものを食べたい時や、飲み会の後に食べるのにいいかもしれませんね。

だし蔵-阪急三番街店 お出汁の販売店

新しい店舗なのかな、とっても綺麗にされてました。

店員さんに「写真撮っていいですか?」と聞いたら、隠れてしまいました笑。

さば節、かつお節、イワシ節、そうだ節、昆布など、いろいろなおだしの素となる粉が用意されていました。

配合済みのものとしては、「関西おだし」「関東おだし」「九州おだし」という名前のものがありましたよ!

おだし以外にも、お鍋の素やつゆの素など、調味料がたくさんありました。

369が贈答によく使う「茅乃舎」よりは、まだ品揃えが薄い感じですね。

冬の時期の売りはやっぱり鍋ですね〜。

鍋の素がたくさん売られていましたよ!

ちょっと味見したいという人向けに、関西おだし・野菜お出汁・減塩おだしのそれぞれがお試し5パックで390円〜のものもありました。

関西おだし・野菜おだし・減塩おだしは試飲ができます

だしだけで飲むと、強い旨味で少し甘めでした。

ドレッシングも一本590円〜ありましたよ。

レシピが書いてあるハガキサイズのカードも無料で配布されています。

こちらは贈答用のギフトにした場合。

贈答パッケージもほんまに「茅乃舎」にそっくり^^;

369は、関西おだし・野菜おだし・減塩おだしがそれぞれ5パックずつ入った1200円のものを購入しました。

だし蔵のおだしはいかに?!お家に帰って検証!

いただいたパンフレットなど

じゃじゃ〜ん!

2017年のカタログと、レシピの書かれたハガキサイズのカードもいただきましたよ。

これがレシピ。

だし蔵の「野菜おだし」なら、ポトフやポタージュなども作れちゃいます。

こちらは2017年のカタログ。

秋と冬のものなのでお鍋などが多いです。

定番の贈答品も確認できますね。

値段も、贈答にちょうどいいんですよね〜。

購入品を開けてみよう

関西おだし・野菜おだし・減塩おだしの各5パックが入ったものは箱入りです。

単価が1,200円なので、引越しした時にお隣さんに渡す時や、ほんの感謝の気持ちに手渡しするちょっとしたギフトにもいいなと思いました。

自宅用なので何にも付いてないですが、「感謝の気持ちです」みたいな包装紙をつけたものも売られていましたよ。

購入日が2017年11月なので、賞味期限はだいたい10か月といったところです。

お出汁自体はパウチに入ったパッケージで、チャックで密閉できるものになっています。

だし蔵の「関西おだし」

だし蔵の「関西おだし」は、鰹節と昆布に雑節を加えたもので、甘みが特徴の基本のおだしです。

煮物、茶碗蒸し、味噌汁などに使う出汁なら、1袋に対し水400mlの分量が目安です。

魚・肉類の煮物やそば・うどんのめんつゆで濃いめの出汁なら、2袋に対し水500mlという分量が目安です。

袋を破っても使えますよ。

だし蔵の「野菜おだし」

だし蔵の「野菜おだし」は、玉ねぎ・人参・白菜・セロリをベースとした野菜の旨味を生かした洋風おだしです。

ロールキャベツ、野菜スープなどに使う出汁なら、1袋に対し水400mlの分量が目安です。

シチュー、カレー、八宝菜などに使う出汁なら、2袋に対し水500mlという分量が目安です。

こちらも袋を破っても使えます。

だし蔵の「減塩おだし」

だし蔵の「減塩おだし」は、「関西おだし」と同じ素材ですが、減塩仕様となっています。

分量も「関西おだし」と同じですね。

だし蔵の関西おだしで味噌汁を作ってみた!

まずは定番の「関西おだし」で味噌汁を作ってみました!

もったいないので、袋を破ってそのまま入れちゃいます

ずぼらなので、「野菜が先に入っているじゃん!」とかそういうのは気にしないでください。

369はテキトーがモットーです。

袋を破るといい香り♪

長ネギと豆腐のお味噌汁を作ります。

369家の定番お味噌は、「プラス糀-贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生みそ-糀美人」というものです。

スーパーでよく売っていますよね。

甘めの味噌なので、これにしてから野菜のお味噌汁も子供がよく食べるようになりました。

チャチャっと完成〜!

袋を破っておだしを入れたので、つぶつぶが入ってます。

甘めの出汁に甘めのお味噌なので、甘め〜!

ですが、出汁の旨みが濃くて深い味わいです。

旦那がこれを食べたら、「もうやっぱり出汁はちゃんと買おうや。」と言っていました。

気持ちはわかるけど〜。。。

高いから、我が家では常用はできません^^;

だし蔵は合格!内祝いやお歳暮などの贈答品に使える!

子供がいると内祝いを送る機会って多くなるし、仕事関係でお世話になった人への贈り物もあって、いろいろと迷いますよね。

気に入ったお店が見つかっても、毎回同じじゃ不自然だし。

今回は、新しく信頼できる贈答品のお店を発掘する!

ってことで関西伝統だしの専門店だし蔵の「関西おだし」 を購入してみました。

結果・・・

贈答品として価値のある商品でしたので、結果的に七五三の内祝いに利用しました

おだしや調味料の贈り物って女性なら100%喜ばれるので、かなり使い勝手いいんですよね。

インターネットからも注文できますので、皆さんも参考にしてみてくださいね^^

>>>簡単便利でしかも本格的。だし蔵の「関西おだし」

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関西在住アラサーのゆる〜いママ。369(みろく)です。人・社会・イベント・食べ物などいろいろな気になることを書いています。ツイッター・インスタグラムで繋がる人募集中〜!それか、RSS登録かブックマークでたまに遊びに来てくださいね^^

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