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コストコで有名な辛口チキンカレーペースト印度の味を作ってみた!レシピも

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私は知らなかったんですが、辛口チキンカレーペーストの「印度の味」ってコストコで人気&有名らしいですね?!

夫が、知り合いからもらったので作ってみました。

これがまたスパイシーで美味い!!

ということで今回は、辛口チキンカレーペースト印度の味を作ってみた!レシピと、コストコ以外でも買える場所についてご紹介します^^

辛口チキンカレーペースト印度の味

印度の味について

これはコストコで買ったものなので、2瓶入り、中辛タイプです。

中辛が一番人気みたいですが、他にも甘口や辛口など種類豊富で、業務用まで揃ってます。

本当に、水と具を加えて煮込むだけで作れちゃいます。

本格的なインドカレーで、スパイスがピリリと効いたお店の味!

化学調味料無添加・動物性油脂不使用

というのが、安心ポイントですね^^

スタンダードにチキンカレーを作るレシピ

材料は3人分
・印度の味1瓶
・鶏もも肉1枚(約300g)

  1. 鍋に印度の味1瓶を入れ、さらに空いた瓶2杯分の水(約300ml)を入れる
  2. 一口大に切った鶏もも肉を加えて火が通るまで15分ほど煮込む

※ラム・シーフード・ひき肉でもOK!

※「お好みの具」は、ほうれん草、かぼちゃ、豆(ガルバンゾー、レーズン豆など)

※白いご飯の他にも、パスマティライス・ターメリックライス、カルダモンライスでもOK!

※ご飯じゃなくても、ナンやチャパティでもOK!

 

ドライカレー・キーマカレーを作るレシピ

ドライカレー

材料は三人分
・印度の味1瓶
・お好みの野菜 200g
・ご飯 600g
・サラダ油 適量

  1. フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める
  2. ご飯を加え、軽くほぐすように炒める
  3. 印度の味を加え、ご飯がパラパラになるまでよく炒める

(「お好みの野菜」はピーマン、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎなどがオススメ)

キーマカレー

材料は三人分
・印度の味1瓶
・サラダ油 大さじ2
・A 【合挽き肉300g・マッシュルーム(粗みじん切り)6個分】
・塩、こしょう

  1. 鍋にサラダ油を熱し、Aを肉の色が変わるまで炒める
  2. 印度の味、空いた瓶1杯分の水を加え混ぜながら炒め煮にし、塩・こしょうで味を整える

 

チキンカレーを作ってみた

一瓶で2〜3人前のカレーが作れます。

中は、結構硬めのペースト状カレーです。

これと水300mlを、フライパンに全量投入!↓

上に書いたレシピと順番が違っているんですけど、水にペーストを混ぜてからのお肉です!!

(子供に別でバーモントカレー甘口を作るので、先に鶏肉を焼きました。)

じっくりコトコト煮込むこと15分・・・

ジャジャーン!

スパイシーな本格チキンカレーの出来上がりです!↓

香りがもうね、本格的な感じです。

具はほとんど鶏肉です。

お味は・・・お店で食べるスパイシーカリー!!

これは、期待以上に美味しいです!

さすが、人気なだけある〜!

ゴリ夫も美味いね!って高評価でした。

コストコ以外で買う方法と価格

この「印度の味カレーペースト」。

ゴリ夫が友達に

これコストコでしか買えないんやで〜。一箱わけたるわ(ドヤア!)

って渡されたものなんですが。

アマゾンで購入できることが判明しました。

というか、アマゾンだけでなく、楽天24でも購入できるし、ヤフーでも買えます。

アマゾンに関しては定期トクトク便まで用意されているんですから、その人気の様子が伺えます。

なんか、すごく強調された《コストコでしか買えないプレミアム感》はどこへ・・・?

さらに調べてみたら、スーパーなど店舗でも購入できるみたいです。

販売店一覧はこちらの公式ページに掲載されていますよ!↓

>>>お近くの販売店(印度の味HP)

 

スパイシーなカレー好きな人にオススメ!

我が家は369もゴリ夫も、日本的なカレーよりネパール・インド系のスパイシーなカレーが好みです。

それでお店とかで色々なスパイシーカレーを食べたりもしましたが、この「印度の味カレーペースト」はまさに「インドの味」!

お家でスパイシーカレーが食べたくなったら、これ、いいと思います!

ちょっと値が張りますけど、超簡単だから手抜きしたい夕飯でも本格的なカレーが作れるので結構重宝しそうです。

スパイシーなカレーが好きな人は、ぜひ食べてみてください!

 

 

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